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突破困局:燕京啤酒推出三大高端品牌

2017/6/21 16:25:52 | 文章来源:中轻CBB  | 【大 小】 【打印】

在行业产量大概率恢复同比正增长的大背景下,行业低价竞争趋弱、企业高端产品占比提升将是今年啤酒行业上市公司提升盈利能力的核心推动因素。

今年在燕京啤酒公司董事会换届顺利完成之际,适时推出了三款高端产品,以摆脱增长乏力的局面。

燕京爱尔

燕京爱尔源于琥珀爱尔,于20世纪末,因啤酒运动而得到多次改良,进而在全球流行开来。燕京团队采用多段浸出糖化法和多段添加酒花工艺,是酒体达到麦芽香、酒花香、水果香,三香平衡,带来层次丰富的品尝体验。

燕京爱尔按照国际顶级酿造标准,精选特种麦芽,以及美国、新西兰新型酒花,采用晚加酒花工艺和上面酵母发酵工艺酿造而成。酒体浊而浑厚,色泽如红宝石般闪亮,泡沫持久,口感柔顺。

燕京IPA

燕京IPA起源于19世纪中期,兴盛于20世纪末期,因加入特色酒花形成独特的IPA啤酒风格。燕京继承这一特色采用独有的酒花添加和酒花品种配比工艺,为酒体赋予新鲜的柑橘香气和热带水果香气,缔造出色泽透亮、口味干爽的燕京IPA。

燕京IPA,燕京爱尔为载体,精选雅基玛山谷酒花、澳洲基础大麦、德国慕尼黑特种麦芽、比利时酵母以及燕京天然矿泉水为原料。采用中高温上面发酵,以及独特的干加酒花和酒花配比工艺,匠心酿造。酒体金黄饱满,泡沫细腻丰富,蕴含美式酒花独特的柑橘香和热带水果香,挂杯成蕾丝花边状,入口瞬间,浓郁的酒花味,热情盛放,后味纯净干爽。

燕京世涛

世涛啤酒起源于18世纪,到了19世纪末,因加入燕麦,演变为燕麦世涛。如今,燕京运用先进的浸出式糖化法和“预糊化+煮沸添加”的燕麦处理工艺,精选多种原料,打造出色泽诱人,绵密丝滑的燕京世涛。

燕京世涛,精选黑麦芽、炒大麦、结晶麦芽、炒制麦芽以及澳洲淡色麦芽为主要原料,酒体浓稠,呈油亮咖啡色泽,口感极为醇厚,麦芽香气和高度焙烤风味和谐的交织在一起,共同缔造出风味纯净,麦香突出的隽永印象。