为了满足春节市场需求，近日，位于吉林省辉南经济开发区的星辉啤酒（吉林）有限公司完成生产线全流程调试，首批试生产产品成功下线，标志着该企业正式迈入啤酒规模化生产新阶段，即将为县域高质量发展注入强劲动能。
走进生产车间，浓郁醇厚的麦芽香气瞬间萦绕鼻尖，浸润心房。生产线上，工人们精神饱满、各司其职，操作规范有序：麦芽粉碎精准细致、糖化环节科学把控、啤酒花添加精准配比、恒温发酵精益求精，再到精细过滤、无菌罐装，每一道工序都恪守严苛标准，每一个环节都彰显匠心担当。星辉啤酒（吉林）有限公司总经理彭俊铭告诉记者，“此次试产的精酿鲜啤涵盖黄啤、小麦白啤、黑啤等多个主流品类，主打醇厚口感、天然无添加，精准契合当下消费者对个性化、高品质饮品的需求，力求为大家带来不一样的味觉体验。”
当下，消费者对饮品的追求已从基础解渴向品质享受、个性表达转变，相较于传统工业啤酒，精酿啤酒摒弃过多添加剂，坚守天然酿造理念，凭借天然原料、匠心工艺、独特风味的核心优势，在饮品市场中快速崛起，成为消费新潮流。正是在这样的消费背景下，星辉啤酒秉承“匠心酿造、品质为先”的核心理念，立足辉南生态资源禀赋，选用龙湾冰泉优质矿泉水作为酿造水源，搭配进口优质酒花、酵母与大麦，从源头筑牢产品品质根基。星辉啤酒（吉林）有限公司总经理彭俊铭介绍说，“辉南龙湾冰泉水质优良、富含矿物质，为啤酒酿造提供了得天独厚的自然条件。我们依托先进的生产设备和成熟工艺，严格把控每一个细节，确保产品品质。”
据了解，企业正式投产后，前期预计日产量可达3吨，后续将根据市场反馈灵活调整产能、优化产品品类，持续为广大消费者提供优质的精酿饮用体验。
星辉啤酒的顺利试产、即将投产，填补了通化市辉南县精酿啤酒生产领域的空白，培育了县域经济新的增长点。下一步，该企业将充分发挥产业辐射带动作用，与县域内绿色食品、餐饮服务、现代物流等产业链上下游企业紧密联动、集聚发展，延伸产业链、价值链，实现经济效益与社会效益双向共赢、协同发展。
