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燕京啤酒呼和浩特公司今年8月将增加一条瓶装生产线

2024/4/7 15:12:56 | 文章来源:和林格尔县政府网  | 【大 小】 【打印】

328日消息,燕京啤酒呼和浩特有限公司是内蒙古呼和浩特市和林格尔县乳业开发区的老牌企业,虽然还没有进入啤酒销售旺季,但厂区内的生产线已经开动。在啤酒配料、生产流程已经基本透明化的今天,各品牌之间的竞争更多地集中在对工艺的优化和精确执行上。这也使得企业对技改的需求与开发区的鼓励政策不谋而合。从2022年开始,企业陆续对生产线进行了自动化升级。

燕京啤酒呼和浩特有限公司酿造部部长马慧彬:“就像现在糊化升温从50度升到90度,最早以前是宽泛的,是(每分钟升温)0.5度到1.5度,现在要求是(每分钟升温)0.8度到1.2度,要保证时间的稳定性,这就是说我们啤酒的控制越来越精细化了。”

精准化控制使得啤酒口感拥有更好的一致性,在经过一段时间的试运行后,今年,企业将继续对硬件的提档升级、持续优化产能。

  燕京啤酒呼和浩特有限公司总经理田立卓:2022年我们新增扩了一条36000/小时的易拉罐生产线,今年八月份开始,我们还要增设一条3.6万瓶/小时的瓶装生产线,这样在产品结构和产品产能上就得到了一个提升。”